台灣珍珠奶茶風靡全球

如果要推荐一道台灣特色美食,珍珠奶茶絕對榜上有名。一顆顆小小的、黑得晶瑩剔透的粉圓在散發著濃濃​​奶香的茶飲料中舞動,如今在世界各個角落都能發現它的踪跡。台灣珍珠奶茶店日出茶太甚至成為繼星巴克、麥當勞後,第3個進駐盧浮宮的餐飲品牌。

今年初,一份針對日本女高中生的調查顯示,一些人期待的新年號是“珍奶”。TBS電視台的談話性娛樂節目“松子不知道的世界”,是長年收視率在12%以上的具有較高影響力節目,5月28日就推出“珍奶專題”,請兩名慶應義塾大學的女大學生做嘉賓介紹不同店家的珍珠奶茶。可見珍珠奶茶在日本的流行程度。據日本海關統計,2018年用於飲品中的食用珍珠進口數量是前一年的1.4倍,金額是前一年的1.8倍,且主要新增進口來自台灣。